Barista
Emploi
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de l'ouverture du Food Court du Pic, nous recherchons un.e référent.e Barista (H/F) pour accompagner le lancement opérationnel de cet espace de restauration innovant. En collaboration étroite avec le/la responsable bar et le responsable hospitality, vous assurez la coordination des équipes sur le terrain, garantissez la qualité du service, et participez à la mise en place d'une expérience client unique dans un cadre stimulant et en constante évolution. *Vos missions : Organisation du service : - Assurer l'ouverture du point café/barista (mise en place, vérification du matériel, préparation). - Organiser les tâches de la journée en fonction de l'affluence et des priorités. - Préparer les boissons chaudes, jus et softs avec précision et soin. - S'assurer du bon fonctionnement des machines et de l'entretien quotidien. - Assurer le réassort continu des produits et transmettre les besoins (stock café, lait, jus, matériel.). Expérience client et qualité : - Garantir la fluidité et les temps de service. - Proposer une expérience client agréable : rapidité, écoute, présentation soignée. - Remonter les suggestions ou incidents terrain. - Participer à la réflexion sur[...]
